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茶葉的儲藏

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-10-22
核心提示:茶葉儲藏的目的是要保持茶葉固有的色香味形。要達到這個目的就要設法充分保持干燥,盡量減少外界溫度,濕度的影響,避免與帶有異味的物品接觸,還要使茶葉不受擠壓和撞擊,以保持其原形,本色,真味。 家居飲用的茶葉可放在雙層蓋的鐵皮罐中保存,置于干燥的地方,不要

    茶葉儲藏的目的是要保持茶葉固有的色香味形。要達到這個目的就要設法充分保持干燥,盡量減少外界溫度,濕度的影響,避免與帶有異味的物品接觸,還要使茶葉不受擠壓和撞擊,以保持其原形,本色,真味。

    家居飲用的茶葉可放在雙層蓋的鐵皮罐中保存,置于干燥的地方,不要與有異味的物品相混雜。

    如需長期保存,可采取熱水瓶儲藏法,即將茶葉裝入熱水瓶內(nèi),用白蠟封口,并裹以膠布。也可以裝入有雙層蓋的鐵罐中,盡量裝足,不留空隙。裝好后蓋好蓋子,蓋口縫要用膠布封緊。鐵皮罐外套上兩層塑料帶,封好袋口,放入冰箱的冷凍室。這樣可在較長的時間內(nèi)保持茶葉的品質(zhì)。

 
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關鍵詞: 茶葉 儲藏
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