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　　1、市場監(jiān)管總局國家衛(wèi)生健康委關于將那非類、拉非類物質納入食品中可能添加的非食用物質名錄的公告（2025年第24號）

　　2、市場監(jiān)管總局辦公廳關于打擊食品中非法添加比沙可啶及其系列衍生物違法行為的通知

　　3、保健食品中可能非法添加的物質名單（第一批）(食藥監(jiān)辦保化[2012]33號)

　　4、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》（1-6批）及相關發(fā)布公告

　　5、市場監(jiān)管總局關于印發(fā)《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規(guī)定》的通知

　　6、《食品中可能添加的非食用物質名錄工作規(guī)范》

市場監(jiān)管總局國家衛(wèi)生健康委關于將那非類、拉非類物質納入食品中可能添加的非食用物質名錄的公告

（2025年第24號）

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規(guī)定》，現(xiàn)將那非類、拉非類物質納入食品中可能添加的非食用物質名錄。

　　特此公告。

　　附件（可下載）：

　　食品中可能添加的非食用物質名錄（那非類、拉非類物質）

　　市場監(jiān)管總局國家衛(wèi)生健康委

　　2025年6月25日

　　附件：食品中可能添加的非食用物質名錄（那非類、拉非類物質）

序號	名稱	推薦檢測方法
1	那非類物質	《食品中西地那非、他達拉非等化合物的測定》（BJS 202405 ）及其他現(xiàn)行有效的食品補充檢驗方法。
2	拉非類物質	《食品中西地那非、他達拉非等化合物的測定》（BJS 202405 ）及其他現(xiàn)行有效的食品補充檢驗方法。

市場監(jiān)管總局辦公廳關于打擊食品中非法添加比沙可啶及其系列衍生物違法行為的通知

各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設兵團市場監(jiān)管局（廳、委）:

　　近年來，宣稱“減肥”功能食品非法添加案件激增，危害群眾身體健康，必須重拳出擊嚴厲打擊。近期，總局組織湖北省市場監(jiān)管部門查辦宣稱“減肥”功能食品非法添加非食用物質系列案，發(fā)現(xiàn)犯罪分子在食品中非法添加比沙可啶新型衍生物，根據(jù)辦案工作需要，總局認定了執(zhí)法檢驗方法、組織專家出具了有毒有害認定意見。

　　為嚴厲打擊食品中非法添加有毒有害物質的違法行為，便于全國各級市場監(jiān)管部門辦理此類案件，現(xiàn)將《食品中比沙可啶環(huán)丙甲酰替代物的執(zhí)法檢驗方法》（附件1）、《食品中非法添加比沙可啶及其系列衍生物的有毒有害專家認定意見》（附件2）、《食品中比沙可啶及其系列衍生物的有毒有害認定意見》（附件3）發(fā)給你們。檢驗檢測機構可以采用上述檢驗方法對涉案食品進行檢驗，檢驗結果可以作為案件定性裁量和定罪量刑的參考。認定意見作為同類案件移送司法機關的佐證材料，可供司法機關甄別有毒有害物質成分、實施定罪量刑時參考。

　　各級市場監(jiān)管部門應當按照“四個最嚴”的要求，依法從嚴從重從速查處此類案件，保障人民群眾身體健康；涉嫌犯罪的，移送公安機關處理。

　　附件（可下載）：

　　附件1.食品中比沙可啶環(huán)丙甲酰替代物的執(zhí)法檢驗方法

　　附件2.食品中非法添加比沙可啶及其系列衍生物的有毒有害專家認定意見

　　附件3.食品中比沙可啶及其系列衍生物的有毒有害認定意見

　　市場監(jiān)管總局辦公廳

　　2025年2月14日

　　（此件公開發(fā)布）

　　附件2

　　食品中非法添加比沙可啶及其系列衍生物的有毒有害專家認定意見

市場監(jiān)管總局組織專家對食品中非法添加比沙可啶及其系列衍生物的有毒有害性進行評估、認定。

　　專家組聽取了匯報，經(jīng)研究，形成認定意見如下：

　　一、比沙可啶通過對腸道壁產(chǎn)生刺激作用，起到促進排便、緩解便秘的效果，但同時也伴隨有功能性腸病，電解質異常和藥物依賴，并可引起明顯的腹部絞痛和過度腹瀉等副作用；其脫乙酰代謝物和環(huán)丙甲酰替代物等為代表的系列衍生物含有與比沙可啶一致的核心藥效團，具有同等屬性和有毒有害性。

　　二、依據(jù)《食品安全法》，食品不得添加藥品，而比沙可啶及其系列衍生物也從未獲得批準作為食品添加劑或新食品原料，以及保健食品原料，因此，在食品中檢出比沙可啶及其系列衍生物，屬于非法添加。

　　由于比沙可啶及其系列衍生物具有相同/相似的核心藥效團和臨床功效，具有類似屬性和危害性，食品中非法添加、使用比，沙可啶及其系列衍生物可危害人體健康，甚至危及生命。

　　注意：2008-2011年衛(wèi)生部門發(fā)布過六批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》，2012年國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《保健食品中可能非法添加的物質名單（第一批）》，前些年已經(jīng)整理分享過，此處一并匯總于此。

　　注意很多很多法規(guī)和標準已經(jīng)修訂有了統(tǒng)一或新的要求，包括檢測方法已經(jīng)修訂或者有了更先進的檢測方法，此處僅作參考。

保健食品中可能非法添加的物質名單（第一批）

(食藥監(jiān)辦�；痆2012]33號)

各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局（藥品監(jiān)督管理局）：

　　為貫徹落實國務院食品安全委員會辦公室《關于進一步加強保健食品質量安全監(jiān)管工作的通知》（食安辦〔2011〕37號）要求，嚴厲打擊保健食品生產(chǎn)中非法添加物質的違法違規(guī)行為，保障消費者健康，國家局組織制定了《保健食品中可能非法添加的物質名單（第一批）》，現(xiàn)予以印發(fā)。

　　該名單未涵蓋行業(yè)內存在的所有非法添加物質，各級食品藥品監(jiān)督管理部門在監(jiān)督檢查中要注意收集名單之外的非法添加物質情況，匯總后報送國家局。

　　附件：保健食品中可能非法添加的物質名單（第一批）

　　國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室

　　二○一二年三月十六日

　　附件：保健食品中可能非法添加的物質名單（第一批）

序號	保健功能	可能非法添加物質名稱	檢測依據(jù)
1	聲稱減肥功能產(chǎn)品	西布曲明、麻黃堿、芬氟拉明	國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準件2006004
2	聲稱輔助降血糖（調節(jié)血糖）功能產(chǎn)品	甲苯磺丁脲、格列苯脲、格列齊特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、馬來酸羅格列酮、瑞格列奈、鹽酸吡格列酮、鹽酸二甲雙胍、鹽酸苯乙雙胍	國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準件2009029
3	聲稱緩解體力疲勞（抗疲勞）功能產(chǎn)品	那紅地那非、紅地那非、伐地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他打拉非、他達拉非、硫代艾地那非、偽伐地那非和那莫西地那非等PDE5型（磷酸二酯酶5型）抑制劑	國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準件2008016，2009030
4	聲稱增強免疫力（調節(jié)免疫）功能產(chǎn)品	那紅地那非、紅地那非、伐地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他打拉非、他達拉非、硫代艾地那非、偽伐地那非和那莫西地那非等PDE5型（磷酸二酯酶5型）抑制劑	國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準件2008016，2009030
5	聲稱改善睡眠功能產(chǎn)品	地西泮、硝西泮、氯硝西泮、氯氮卓、奧沙西泮、馬來酸咪噠唑侖、勞拉西泮、艾司唑侖、阿普唑侖、三唑侖、巴比妥、苯巴比妥、異戊巴比妥、司可巴比妥、氯美扎酮	國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準件2009024
6	聲稱輔助降血壓（調節(jié)血脂）功能產(chǎn)品	阿替洛爾、鹽酸可樂定、氫氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平	國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準件2009032

《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》（1-5批）

　　為進一步打擊在食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，保障消費者健康，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組自2008年以來陸續(xù)發(fā)布了五批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》。為方便查詢，現(xiàn)將五批名單匯總發(fā)布（見表一、表二）。

　　二〇一一年四月十九日

　　表一食品中可能違法添加的非食用物質名單

序號	名稱	可能添加的食品品種	檢測方法
1	吊白塊	腐竹、粉絲、面粉、竹筍	GB/T 21126-2007 小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定；衛(wèi)生部《關于印發(fā)面粉、油脂中過氧化苯甲酰測定等檢驗方法的通知》（衛(wèi)監(jiān)發(fā)〔2001〕159號）附件2 食品中甲醛次硫酸氫鈉的測定方法
2	蘇丹紅	辣椒粉、含辣椒類的食品（辣椒醬、辣味調味品）	GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法
3	王金黃、塊黃	腐皮
4	蛋白精、三聚氰胺	乳及乳制品	GB/T 22388-2008 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法 GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速檢測液相色譜法
5	硼酸與硼砂	腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮	無
6	硫氰酸鈉	乳及乳制品	無
7	玫瑰紅B	調味品	無
8	美術綠	茶葉	無
9	堿性嫩黃	豆制品
10	工業(yè)用甲醛	海參、魷魚等干水產(chǎn)品、血豆腐	SC/T 3025-2006 水產(chǎn)品中甲醛的測定
11	工業(yè)用火堿	海參、魷魚等干水產(chǎn)品、生鮮乳	無
12	一氧化碳	金槍魚、三文魚	無
13	硫化鈉	味精	無
14	工業(yè)硫磺	白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、胡蘿卜、姜等	無
15	工業(yè)染料	小米、玉米粉、熟肉制品等	無
16	罌粟殼	火鍋底料及小吃類	參照上海市食品藥品檢驗所自建方法
17	革皮水解物	乳與乳制品含乳飲料	乳與乳制品中動物水解蛋白鑒定－L（－）－羥脯氨酸含量測定（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。該方法僅適應于生鮮乳、純牛奶、奶粉聯(lián)系方式：Wkzhong@21cn.com）
18	溴酸鉀	小麥粉	GB/T 20188-2006 小麥粉中溴酸鹽的測定離子色譜法
19	β-內酰胺酶（金玉蘭酶制劑）	乳與乳制品	液相色譜法（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。聯(lián)系方式：Wkzhong@21cn.com）
20	富馬酸二甲酯	糕點	氣相色譜法（檢測方法由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所提供
21	廢棄食用油脂	食用油脂	無
22	工業(yè)用礦物油	陳化大米	無
23	工業(yè)明膠	冰淇淋、肉皮凍等	無
24	工業(yè)酒精	勾兌假酒	無
25	敵敵畏	火腿、魚干、咸魚等制品	GB T5009.20-2003食品中有機磷農藥殘留的測定
26	毛發(fā)水	醬油等	無
27	工業(yè)用乙酸	勾兌食醋	GB/T5009.41-2003食醋衛(wèi)生標準的分析方法
28	腎上腺素受體激動劑類藥物（鹽酸克倫特羅，萊克多巴胺等）	豬肉、牛羊肉及肝臟等	GB-T22286-2008 動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定，液相色譜串聯(lián)質譜法
29	硝基呋喃類藥物	豬肉、禽肉、動物性水產(chǎn)品	GB/T 21311-2007 動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測方法，高效液相色譜-串聯(lián)質譜法
30	玉米赤霉醇	牛羊肉及肝臟、牛奶	GB/T 21982-2008 動物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮殘留量檢測方法，液相色譜-質譜/質譜法
31	抗生素殘渣	豬肉	無，需要研制動物性食品中測定萬古霉素的液相色譜-串聯(lián)質譜法
32	鎮(zhèn)靜劑	豬肉	參考GB/T 20763-2006 豬腎和肌肉組織中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌壟阿扎哌醇、咔唑心安殘留量的測定，液相色譜-串聯(lián)質譜法無，需要研制動物性食品中測定安定的液相色譜-串聯(lián)質譜法
33	熒光增白物質	雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇、面粉	蘑菇樣品可通過照射進行定性檢測面粉樣品無檢測方法
34	工業(yè)氯化鎂	木耳	無
35	磷化鋁	木耳	無
36	餡料原料漂白劑	焙烤食品	無，需要研制餡料原料中二氧化硫脲的測定方法
37	酸性橙Ⅱ	黃魚、鮑汁、腌鹵肉制品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬	無，需要研制食品中酸性橙II的測定方法。參照江蘇省疾控創(chuàng)建的鮑汁中酸性橙II的高效液相色譜-串聯(lián)質譜法（說明：水洗方法可作為補充，如果脫色，可懷疑是違法添加了色素）
38	氯霉素	生食水產(chǎn)品、肉制品、豬腸衣、蜂蜜	GB/T 22338-2008 動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定
39	喹諾酮類	麻辣燙類食品	無，需要研制麻辣燙類食品中喹諾酮類抗生素的測定方法
40	水玻璃	面制品	無
41	孔雀石綠	魚類	GB20361-2006水產(chǎn)品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定，高效液相色譜熒光檢測法（建議研制水產(chǎn)品中孔雀石綠和結晶紫殘留量測定的液相色譜-串聯(lián)質譜法）
42	烏洛托品	腐竹、米線等	無，需要研制食品中六亞甲基四胺的測定方法
43	五氯酚鈉	河蟹	SC/T 3030-2006水產(chǎn)品中五氯苯酚及其鈉鹽殘留量的測定　氣相色譜法
44	喹乙醇	水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料	水產(chǎn)品中喹乙醇代謝物殘留量的測定高效液相色譜法（農業(yè)部1077號公告－5-2008）；水產(chǎn)品中喹乙醇殘留量的測定液相色譜法（SC/T 3019-2004）
45	堿性黃	大黃魚	無
46	磺胺二甲嘧啶	叉燒肉類	GB20759-2006畜禽肉中十六種磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法
47	敵百蟲	腌制食品	GB/T5009.20-2003食品中有機磷農藥殘留量的測定

　　表二食品中可能濫用的食品添加劑品種名單

序號	食品品種	可能易濫用的添加劑品種	檢測方法
1	漬菜（泡菜等）、葡萄酒	著色劑（胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃）等	GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定 GB/T 5009.141-2003 食品中誘惑紅的測定
2	水果凍、蛋白凍類	著色劑、防腐劑、酸度調節(jié)劑（己二酸等）
3	腌菜	著色劑、防腐劑、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）
4	面點、月餅	乳化劑（蔗糖脂肪酸酯等、乙�；瘑胃手舅狨サ龋�、防腐劑、著色劑、甜味劑
5	面條、餃子皮	面粉處理劑
6	糕點	膨松劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等）、水分保持劑磷酸鹽類（磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉等）、增稠劑（黃原膠、黃蜀葵膠等）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）	GB/T 5009.182-2003 面制食品中鋁的測定
7	饅頭	漂白劑（硫磺）
8	油條	膨松劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨）
9	肉制品和鹵制熟食、腌肉料和嫩肉粉類產(chǎn)品	護色劑（硝酸鹽、亞硝酸鹽）	GB/T 5009.33-2003 食品中亞硝酸鹽、硝酸鹽的測定
10	小麥粉	二氧化鈦、硫酸鋁鉀
11	小麥粉	滑石粉	GB 21913-2008 食品中滑石粉的測定
12	臭豆腐	硫酸亞鐵
13	乳制品（除干酪外）	山梨酸	GB/T21703-2008 《乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定方法》
14	乳制品（除干酪外）	納他霉素	參照GB/T 21915-2008《食品中納他霉素的測定方法》
15	蔬菜干制品	硫酸銅	無
16	“酒類”（配制酒除外）	甜蜜素
17	“酒類”	安塞蜜
18	面制品和膨化食品	硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨
19	鮮瘦肉	胭脂紅	GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定
20	大黃魚、小黃魚	檸檬黃	GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定
21	陳糧、米粉等	焦亞硫酸鈉	GB5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定
22	烤魚片、冷凍蝦、烤蝦、魚干、魷魚絲、蟹肉、魚糜等	亞硫酸鈉	GB/T 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測定

　　注：濫用食品添加劑的行為包括超量使用或超范圍使用食品添加劑的行為

關于公布食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第六批）的公告

（2011年第16號）

　　為打擊在食品及食品添加劑生產(chǎn)中違法添加非食用物質的行為，保障消費者身體健康，我部制定了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第六批）》，現(xiàn)公告如下：

　　食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第六批）

名稱

可能添加的食品品種

檢驗方法

鄰苯二甲酸酯類物質，主要包括：

鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、

鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）、

鄰苯二甲酸二苯酯、

鄰苯二甲酸二甲酯（DMP）、

鄰苯二甲酸二乙酯（DEP）、

鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）、

鄰苯二甲酸二戊酯（DPP）、

鄰苯二甲酸二己酯（DHXP）、

鄰苯二甲酸二壬酯（DNP）、

鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）、

鄰苯二甲酸二環(huán)己酯（DCHP）、

鄰苯二甲酸二正辛酯（DNOP）、

鄰苯二甲酸丁基芐基酯（BBP）、

鄰苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯（DMEP）、

鄰苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯（DEEP）、

鄰苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯（DBEP）、

鄰苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯（BMPP）

等。

乳化劑類食品添加劑、使用乳化劑的其他類食品添加劑或食品等。

GB/T 21911 食品中鄰苯二甲酸酯的測定

　　特此公告。

　　二〇一一年六月一日

　　1-5批通知原文附后

市場監(jiān)管總局關于印發(fā)《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規(guī)定》的通知

各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設兵團市場監(jiān)管局（廳、委）：

　　《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規(guī)定》已經(jīng)2024年1月8日市場監(jiān)管總局第2次局務會議通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。

　　市場監(jiān)管總局

　　2024年1月13日

　�。ù思_發(fā)布）

食品中可能添加的非食用物質名錄管理規(guī)定

　　第一條為了規(guī)范添加或者可能添加到食品中的非食品用化學物質和其他可能危害人體健康的物質（以下簡稱非食用物質）名錄制定和公布工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》，制定本規(guī)定。

　　第二條以保障食品安全和維護公眾健康為宗旨，按照依法、科學、公開的原則制定非食用物質名錄。

　　第三條市場監(jiān)管總局會同國家衛(wèi)生健康委等部門制定和公布非食用物質名錄。

　　第四條市場監(jiān)管總局組織成立非食用物質名錄專家委員會（以下簡稱專家委員會），負責非食用物質名錄的審查工作，專家委員會設立辦公室。

　　第五條納入非食用物質名錄的物質，應當具備下列條件：

　　（一）根據(jù)食源性疾病、食品安全風險監(jiān)測和監(jiān)督管理等信息發(fā)現(xiàn)的非食用物質；

　�。ǘ┰谑称飞a(chǎn)經(jīng)營過程中添加或可能添加到食品中的非食用物質；

　�。ㄈ┚哂锌茖W數(shù)據(jù)表明可能造成人體健康危害的物質。

　　第六條屬于以下情形的物質不重復列入非食用物質名錄，按照相關法律法規(guī)管理：

　�。ㄒ唬┪覈�、法規(guī)已明確禁止在食品中添加、使用的物質；

　　（二）國務院有關部門公告禁止使用的農藥、食用動物中禁止使用的藥品及其他化合物和其他可能危害人體健康的物質；

　�。ㄈ┮颦h(huán)境污染或食品原料等天然帶入，且能夠排除人為添加的物質。

　　第七條我國境內依法設立的法人單位和我國公民，根據(jù)食源性疾病、食品安全風險監(jiān)測和監(jiān)督管理等信息，向所在地省級市場監(jiān)管部門提出非食用物質增補、修訂建議，或由國家衛(wèi)生健康委等部門及有關技術機構提出建議。經(jīng)形式審核后報送至專家委員會辦公室。

　　第八條提出非食用物質建議所提供的材料中原則上應包含以下內容：

　�。ㄒ唬┰撐镔|的基本信息（中英文名稱、主要成分、物質組成等）；

　�。ǘ┰撐镔|可能添加的食品種類、使用目的、使用環(huán)節(jié)及佐證材料；

　�。ㄈ┰撐镔|的主要毒性及可能危害人體健康的佐證材料（包括但不限于公開發(fā)表的科學文獻、檢測報告、典型案例等）；

　�。ㄋ模┰撐镔|納入名錄的必要性和可行性；

　�。ㄎ澹┰撐镔|的檢測方法情況；

　�。┢渌麘撎峁┑淖糇C材料。

　　第九條專家委員會根據(jù)第八條中所列材料審查非食用物質名錄及檢測方法制修訂的必要性、科學性和可行性，并形成綜合審查意見。

　　第十條市場監(jiān)管總局會同國家衛(wèi)生健康委等部門對專家綜合審查意見進行審核，將符合本規(guī)定要求的物質納入非食用物質名錄并予以公布。

　　第十一條有下列情形之一的，應當及時修訂非食用物質名錄：

　�。ㄒ唬└鶕�(jù)食源性疾病、食品安全風險監(jiān)測和監(jiān)督管理等信息發(fā)現(xiàn)的新非食用物質；

　�。ǘ┬枰獙Ψ鞘秤梦镔|的基本信息等進行調整；

　　（三）其他需要修訂的情形。

　　第十二條非食用物質名錄在市場監(jiān)管總局網(wǎng)站上公布，供公眾免費查閱。

　　第十三條本規(guī)定自發(fā)布之日起實施。

各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設兵團市場監(jiān)管局（廳、委）：

　　為規(guī)范添加或者可能添加到食品中的非食品用化學物質和其他可能危害人體健康的物質（以下簡稱非食用物質）名錄工作，現(xiàn)將《食品中可能添加的非食用物質名錄工作規(guī)范》印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。

　　市場監(jiān)管總局辦公廳

　　2024年5月28日

　�。ù思_發(fā)布）

食品中可能添加的非食用物質名錄工作規(guī)范

　　第一條為規(guī)范添加或者可能添加到食品中的非食品用化學物質和其他可能危害人體健康的物質（以下簡稱非食用物質）名錄工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規(guī)定》，制定本規(guī)范。

　　第二條非食用物質名錄工作包括增補或修訂建議收集、審查、批準、發(fā)布等。

　　第三條市場監(jiān)管總局組織成立非食用物質名錄專家委員會（以下簡稱專家委員會），負責非食用物質名錄的審查工作，專家委員會辦公室（以下簡稱辦公室）設在中國檢驗檢疫科學研究院，負責非食用物質名錄增補或修訂建議的收集和專家委員會會議組織等日常工作。

　　第四條擬納入非食用物質名錄的物質，應當符合《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規(guī)定》第五條、第六條有關要求。增補或修訂建議材料填寫應遵循客觀公正、科學準確、真實完整原則，提出非食用物質名錄增補或修訂建議的單位或個人對所提交材料的真實性、合法性和完整性負責。

　　第五條我國境內依法設立的法人單位和我國公民可向所在地省級市場監(jiān)管部門提出非食用物質名錄增補或修訂建議，或由國家衛(wèi)生健康委等部門及有關技術機構提出建議。具體模板見附件1。經(jīng)形式審核后以正式文件報送至辦公室。

　　第六條報送辦公室的非食用物質名錄增補或修訂建議材料應包含非食用物質名錄增補或修訂建議書和形式審核意見。

　　第七條辦公室對非食用物質名錄增補或修訂建議材料的完整性、規(guī)范性開展初步審查。

　　第八條通過初步審查的非食用物質名錄增補或修訂建議書及相關材料，由辦公室提請專家委員會進行審查。初步審查未通過的，辦公室將初步審查意見通知報送單位，具體模版見附件2。

　　第九條根據(jù)非食用物質名錄增補或修訂建議收集情況，原則上每半年召開一次全體專家委員會會議進行審查。如遇食品安全重大問題或突發(fā)事件，可緊急召開專家委員會會議，開展非食用物質名錄的審查工作。

　　第十條專家委員會審查時，三分之二及以上委員到會為有效。

　　第十一條審查需要重點考察納入非食用物質名錄的必要性、科學性和可行性，根據(jù)食源性疾病、食品安全風險監(jiān)測和監(jiān)督管理等信息，以及毒理學等科學數(shù)據(jù)，確定非食用物質名錄增補或修訂建議是否通過。

　　第十二條專家委員會審查原則上采取協(xié)商一致的方式，在充分討論的基礎上形成綜合審查意見，全體參會委員簽字確認。

　　第十三條專家委員會的綜合審查意見應當包含列入非食用物質名錄的必要性、可行性和科學性等內容，具體模板見附件3。

　　第十四條辦公室應在專家委員會審查會議后10個工作日內，將綜合審查意見報送至市場監(jiān)管總局。

　　第十五條市場監(jiān)管總局會同國家衛(wèi)生健康委等部門對專家委員會綜合審查意見進行審核后，以公告形式發(fā)布非食用物質名錄。

　　第十六條本規(guī)范自發(fā)布之日起實施。

　　附件

　　附件1：食品中可能添加的非食用物質名錄增補或修訂建議書.pdf

　　附件2：初步審查意見反饋表.pdf

　　附件3：專家意見表.pdf

1-5批通知原文：

　�。ú糠直砀耧@示不全，需要電子版的網(wǎng)友可以到食品論壇搜索下載）

關于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》的通知

食品整治辦〔2008〕3號

　　表1食品中可能違法添加的非食用物質名單（第一批）

序號	名稱	主要成分	可能添加的主要食品類別	可能的主要作用	檢測方法
1	吊白塊	次硫酸鈉甲醛	腐竹、粉絲、面粉、竹筍	增白、保鮮、增加口感、防腐	GB/T 21126-2007 小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定；衛(wèi)生部《關于印發(fā)面粉、油脂中過氧化苯甲酰測定等檢驗方法的通知》（衛(wèi)監(jiān)發(fā)〔2001〕159號）附件2 食品中甲醛次硫酸氫鈉的測定方法
2	蘇丹紅	蘇丹紅I	辣椒粉	著色	GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法
3	王金黃、塊黃	堿性橙II	腐皮	著色
4	蛋白精、三聚氰胺		乳及乳制品	虛高蛋白含量	GB/T 22388-2008 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法 GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速檢測液相色譜法
5	硼酸與硼砂		腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮	增筋
6	硫氰酸鈉		乳及乳制品	保鮮
7	玫瑰紅B	羅丹明B	調味品	著色
8	美術綠	鉛鉻綠	茶葉	著色
9	堿性嫩黃		豆制品	著色
10	酸性橙		鹵制熟食	著色
11	工業(yè)用甲醛		海參、魷魚等干水產(chǎn)品	改善外觀和質地	SC/T 3025-2006 水產(chǎn)品中甲醛的測定
12	工業(yè)用火堿		海參、魷魚等干水產(chǎn)品	改善外觀和質地
13	一氧化碳		水產(chǎn)品	改善色澤
14	硫化鈉		味精
15	工業(yè)硫磺		白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳	漂白、防腐
16	工業(yè)染料		小米、玉米粉、熟肉制品等	著色
17	罌粟殼		火鍋

　　表2食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）

	食品類別	可能易濫用的添加劑品種或行為	檢測方法
1	漬菜（泡菜等）	著色劑（胭脂紅、檸檬黃等）超量或超范圍（誘惑紅、日落黃等）使用。	GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定 GB/T 5009.141-2003 食品中誘惑紅的測定
2	水果凍、蛋白凍類	著色劑、防腐劑的超量或超范圍使用，酸度調節(jié)劑（己二酸等）的超量使用。
3	腌菜	著色劑、防腐劑、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）超量或超范圍使用。
4	面點、月餅	餡中乳化劑的超量使用（蔗糖脂肪酸酯等），或超范圍使用（乙�；瘑胃手舅狨サ龋�；防腐劑，違規(guī)使用著色劑超量或超范圍使用甜味劑
5	面條、餃子皮	面粉處理劑超量
6	糕點	使用膨松劑過量（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等），造成鋁的殘留量超標準；超量使用水分保持劑磷酸鹽類（磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉等）；超量使用增稠劑（黃原膠、黃蜀葵膠等）；超量使用甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）	GB/T 5009.182-2003 面制食品中鋁的測定
7	饅頭	違法使用漂白劑硫磺熏蒸
8	油條	使用膨松劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨）過量，造成鋁的殘留量超標準
9	肉制品和鹵制熟食	使用護色劑（硝酸鹽、亞硝酸鹽），易出現(xiàn)超過使用量和成品中的殘留量超過標準問題	GB/T 5009.33-2003 食品中亞硝酸鹽、硝酸鹽的測定
10	小麥粉	違規(guī)使用二氧化鈦、超量使用過氧化苯甲酰、硫酸鋁鉀

關于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質名單（第二批）》的通知

食品整治辦〔2009〕5號

　　附件1 食品中可能違法添加的非食用物質名單（第二批）

序號	名稱	主要成分	可能添加的主要食品類別	可能的主要作用	檢測方法
1	皮革水解物	皮革水解蛋白	乳與乳制品含乳飲料	增加蛋白質含量	乳與乳制品中動物水解蛋白鑒定－L（－）－羥脯氨酸含量測定（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。聯(lián)系方式：Wkzhong@21cn.com）
2	溴酸鉀	溴酸鉀	小麥粉	增筋	GB/T 20188-2006 小麥粉中溴酸鹽的測定離子色譜法
3	β－內酰胺酶（金玉蘭酶制劑）	β－內酰胺酶	乳與乳制品	掩蔽抗生素	液相色譜法（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。聯(lián)系方式：Wkzhong@21cn.com）
4	富馬酸二甲酯	富馬酸二甲酯	糕點	防腐防蟲	氣相色譜法（檢測方法由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所提供）

　　附件2 食品中富馬酸二甲酯殘留量的測定（氣相色譜法）

　　1 范圍

　　本方法規(guī)定了食品中富馬酸二甲酯殘留量的GC測定方法。

　　本方法適用于糧食、糕點、水果等食品中富馬酸二甲酯殘留量的測定。

　　本方法的檢測限（LOD）為：25mg/kg，最低檢出濃度為25ug/ml。

　　2 規(guī)范性引用文件

　　下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

　　GB/T 6682 分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

　　3 原理

　　樣品中富馬酸二甲酯（DMF）經(jīng)提取凈化后，用附氫火焰離子檢測器的氣相色譜儀進行分離測定，與標準系列比較定量

　　4 試劑和材料

　　4.1除非另有說明，所有試劑均為分析純。水為符合GB/T 6682規(guī)定的一級水

　　4.2氯仿

　　4.3無水硫酸鈉。

　　4.4中性氧化鋁（層析用60-80目）。

　　4.5標準溶液貯備液：0.1g富馬酸二甲酯（含量99.9%），用少量氯仿溶解，轉移到100ml容量瓶中，用氯仿稀釋至刻度，該標準溶液含富馬酸二甲酯1mg/ml。

　　4.6標準溶液使用液：分別吸取標準溶液5、10、15、20、25、30ml于100ml容量瓶中，用氯仿稀釋至刻度，富馬酸二甲酯濃度分別為50、100、150、200、250、300ug/ml。

　　5 儀器與設備

　　5.1氣相色譜儀，附氫火焰離子檢測器

　　5.2勻漿機。

　　5.3粉碎機。

　　6 分析步驟

　　6.1樣品制備

　　6.1.1 糧食、糕點、及含水分少低脂類的固體食品

　　稱取5.0g或10.0g粉碎樣品，置于250ml具塞三角燒瓶中，加30ml氯仿，振搖30min，用定性濾紙過濾，取10ml濾液，吹入氮氣使?jié)饪s至1ml,備用。

　　6.1.2 含脂肪較多的樣品

　　稱取粉碎樣品10.0g，加中性氧化鋁5－10g（視脂肪多少而定），以下按6.1.1“加30ml氯仿…”起，依法操作。

　　6.1.3 水果類

　　將水果去皮，切成碎片，加等量蒸餾水于勻漿機中勻漿后，稱取20.0g勻漿液（相當于10g樣品），加氯仿30ml，振搖30min，用定性濾紙過濾于125ml分液漏斗中，待分層后，用無水硫酸鈉過濾，取濾液10ml，吹入氮氣濃縮至1ml，待測。

　　6.2 測定

　　6.2.1色譜參考條件

　　6.2.1.1色譜柱：玻璃柱（內徑3mm，長2m），內裝涂以2％OV-101和6％OV-210混合固定液的60－80目Chromosorb W.AW DMCS(HP);

　　6.2.1.2氣流速度：氮氣50ml/min；空氣500ml/min;氫氣35ml/min；。

　　6.2.1.3溫度：氣化室及檢測器200℃,柱溫155℃。.

　　6.2.1.4進樣量：1μL。

　　6.2.2 測定

　　注入1uL標準系列中各濃度標準使用液于氣相色譜儀中，測得不同濃度富馬酸二甲酯的峰高，以濃度為橫坐標，相應的峰高值為縱坐標，繪制標準曲線。同時注射一定體積樣品溶液，測得峰高與標準曲線比較定量。

　　6.2.3 陽性樣品的確證

　　按照上述條件測定試樣和標準工作溶液，如果試樣中的質量色譜峰保留時間與標準工作溶液一致（變化范圍在±2.5%之內）

　　條件許可可以通過GC—MS定性

　　6.2.4 空白實驗

　　除不稱取樣品外，均按上述測定條件和步驟進行。

　　6.2.5 允許差

　　在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值不得超過算術平均值的20%。

　　7. 結果計算

　　樣品中富馬酸二甲酯殘留量按照下式計算：

　　X：樣品中富馬酸二甲酯殘留量，mg/kg

　　A：測定樣品液中富馬酸二甲酯含量，ug/ml

　　V1：濃縮用樣品提取液體積，ml

　　V2：樣品氯仿提取液總體積，ml

　　V3：樣品濃縮后的體積，ml

　　V4：標準溶液進樣體積，ul

　　V5：樣品溶液進樣體積，ul

　　m：樣品重量，g

　　7. 相關技術參數(shù)

　　方法最低檢出限：25mg/kg。回收率在88.9％～94.2%范圍內，其相對標準偏差在4.32％～9.07％的范圍內。

《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第三批）》的通知

食品整治辦[2009]72號

　　附件1 食品中可能違法添加的非食用物質名單（第三批）

序號	名稱	主要成分	可能添加的主要食品類別	可能的主要作用	檢測方法
1	廢棄食用油脂		食用油脂	摻假	無
2	工業(yè)用礦物油		陳化大米	改善外觀
3	工業(yè)明膠		冰淇淋、肉皮凍等	改善形狀、摻假	無
4	工業(yè)酒精		勾兌假酒	降低成本	無
5	敵敵畏		火腿、魚干、咸魚等制品	驅蟲	GB T5009.20-2003食品中有機磷農藥殘留的測定
6	毛發(fā)水		醬油等	摻假	無
7	工業(yè)用乙酸	游離礦酸	勾兌食醋	調節(jié)酸度	GB/T5009.41-2003食醋衛(wèi)生標準的分析方法

　　附件2 食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單(第三批)

序號	易濫用的添加劑品種	可能添加的主要食品類別	檢測方法
1	滑石粉	小麥粉	GB 21913-2008 食品中滑石粉的測定
2	硫酸亞鐵	臭豆腐等

《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》的通知

整頓辦函〔2010〕50號

　　附件1 食品中可能違法添加的非食用物質名單（第四批）

序號	名稱	主要成分	可能添加或存在的食品種類	添加目的	涉及環(huán)節(jié)	檢測方法
1	β-興奮劑類藥物	鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、萊克多巴胺等	豬肉、牛羊肉及肝臟等	提高瘦肉率	養(yǎng)殖	GB-T22286-2008 動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定，液相色譜串聯(lián)質譜法
2	硝基呋喃類藥物	呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因	豬肉、禽肉、動物性水產(chǎn)品	抗感染	養(yǎng)殖	GB/T 21311-2007 動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測方法，高效液相色譜-串聯(lián)質譜法
3	玉米赤霉醇	玉米赤霉醇	牛羊肉及肝臟、牛奶	促進生長	養(yǎng)殖	GB/T 21982-2008 動物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮殘留量檢測方法，液相色譜-質譜/質譜法
4	抗生素殘渣	萬古霉素	豬肉	抗感染	養(yǎng)殖	無，需要研制動物性食品中測定萬古霉素的液相色譜-串聯(lián)質譜法
5	鎮(zhèn)靜劑	氯丙嗪安定	豬肉	鎮(zhèn)靜，催眠，減少能耗	養(yǎng)殖、運輸	參考GB/T 20763-2006 豬腎和肌肉組織中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌壟阿扎哌醇、咔唑心安殘留量的測定，液相色譜-串聯(lián)質譜法無，需要研制動物性食品中測定安定的液相色譜-串聯(lián)質譜法
6	熒光增白物質		雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇、面粉	增白	加工、流通	蘑菇樣品可通過照射進行定性檢測面粉樣品無檢測方法
7	工業(yè)氯化鎂	氯化鎂	木耳	增加重量	加工、流通	無
8	磷化鋁	磷化鋁	木耳	防腐	加工、流通	無
9	餡料原料漂白劑	二氧化硫脲	焙烤食品	漂白	加工、餐飲	無，需要研制餡料原料中二氧化硫脲的測定方法
10	酸性橙II		黃魚	增色	流通	無，需要研制食品中酸性橙II的測定方法（說明：水洗方法可作為補充，如果脫色，可懷疑是違法添加了色素）
11	抗生素	磺胺類、喹諾酮類、氯霉素、四環(huán)素、 β-內酰胺類	生食水產(chǎn)品	殺菌防腐	餐飲	GBT21316-2007動物源性食品中磺胺類藥物殘留量的測定，高效液相色譜-質譜質譜法 GB 21312-2007 動物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測方法，液相色譜-質譜/質譜法 GB/T 22338-2008 動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定 GB 21317-2007 動物源性食品中四環(huán)素類獸藥殘留量檢測方法，液相色譜-質譜/質譜法與高效液相色譜法 SN/T 2127-2008 進出口動物源性食品中β-內酰胺類藥物殘留檢測方法，微生物抑制法
12	喹諾酮類	喹諾酮類	麻辣燙類食品	殺菌防腐	餐飲	無，需要研制麻辣燙類食品中喹諾酮類抗生素的測定方法
13	水玻璃	硅酸鈉	面制品	增加韌性	餐飲	無
14	孔雀石綠	孔雀石綠	魚類	抗感染	養(yǎng)殖、流通	GB20361-2006水產(chǎn)品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定，高效液相色譜熒光檢測法（建議研制水產(chǎn)品中孔雀石綠和結晶紫殘留量測定的液相色譜-串聯(lián)質譜法）
15	烏洛托品	六亞甲基四胺	腐竹、米線等	防腐	加工	無，需要研制食品中六亞甲基四胺的測定方法

　　附件2 食品中可能濫用的食品添加劑品種名單（第四批）

序號	名稱	主要成分	可能添加或存在的食品種類	添加目的	涉及環(huán)節(jié)	檢測方法
1	山梨酸	山梨酸	乳制品（除干酪外）	防腐	加工	GB/T21703-2008 《乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定方法》
2	納他霉素	納他霉素	乳制品（除干酪外）	防腐	加工	參照GB/T 21915-2008《食品中納他霉素的測定方法》
3	硫酸銅	硫酸銅	蔬菜干制品	掩蓋偽劣產(chǎn)品	加工	無

　　附件3對前三批名單的補充和修改內容

序號	名稱	主要成分	對主要產(chǎn)品類別等的修改內容	備注
1	工業(yè)用火堿	工業(yè)用火堿	1. 增加“生鮮乳” 2. 可能的主要作用：增加“防腐”	“食品中可能違法添加的非食用物質名單（第一批）”第12條
2	甜味劑	甜蜜素	增加“酒類”（配制酒除外）	“食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）”第4條
3	甜味劑	安賽蜜	增加“酒類”	“食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）”第4條
4	工業(yè)硫磺	SO2	增加“龍眼、胡蘿卜、姜等”	“食品中可能違法添加的非食用物質名單（第一批）”第15條
5	鋁膨松劑	硫酸鋁鉀硫酸鋁銨	增加“面制品和膨化食品”	“食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）”第6條
6	一氧化碳	一氧化碳	將“水產(chǎn)品”改為“金槍魚、三文魚”	“食品中可能違法添加的非食用物質名單（第一批）”第13條
7	著色劑	胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃等	增加“葡萄酒”	“食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）”第1條
8	亞硝酸鹽	亞硝酸鹽	增加“腌肉料和嫩肉粉類產(chǎn)品”	“食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）”第9條

關于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》的通知

整頓辦函〔2011〕1號

各省、自治區(qū)、直轄市人民政府辦公廳，新疆生產(chǎn)建設兵團辦公廳：

　　根據(jù)《國務院辦公廳關于印發(fā)2010年食品安全整頓工作安排的通知》（國辦發(fā)〔2010〕17號）規(guī)定，為深入開展違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓工作，我辦制定了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》，并對前四批已公布名單的部分內容進行了補充、修改�，F(xiàn)印發(fā)給你們，請依照執(zhí)行。

　　附件：1.食品中可能違法添加的非食用物質名單（第五批）

　　2.食品中可能易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）

　　3.對前四批名單的補充和修改內容

　　全國食品安全整頓工作辦公室

　　二〇一一年一月三日

　　附件1 食品中可能違法添加的非食用物質名單（第五批）

序號	名稱	主要成分	可能添加或存在的食品種類	添加目的	檢測方法	可能涉及的環(huán)節(jié)
1	五氯酚鈉	五氯酚鈉	河蟹	滅螺、清除野雜魚	水產(chǎn)品中五氯苯酚及其鈉鹽殘留量的測定　氣相色譜法（SC/T 3030-2006）	養(yǎng)殖
2	喹乙醇	喹乙醇	水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料	促生長	水產(chǎn)品中喹乙醇代謝物殘留量的測定高效液相色譜法（農業(yè)部1077號公告－5-2008）；水產(chǎn)品中喹乙醇殘留量的測定液相色譜法（SC/T 3019-2004）	養(yǎng)殖
3	堿性黃	硫代黃素	大黃魚	染色	無	流通
4	磺胺二甲嘧啶	磺胺二甲嘧啶	叉燒肉類	防腐	GB/T 20759-2006畜禽肉中十六種磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法	餐飲
5	敵百蟲	敵百蟲	腌制食品	防腐	目前沒有檢測食品中敵百蟲的國家標準方法，可參照《SN0125-92 出口肉及肉制品中敵百蟲殘留量的檢驗方法》。	生產(chǎn)加工

　　附件2食品中可能易濫用的食品添加劑名單（第五批）

序號	食品添加劑	可能添加的主要食品類別	主要用途	檢測方法	可能涉及的環(huán)節(jié)
1	胭脂紅	鮮瘦肉	增色	GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定	生產(chǎn)加工、流通
2	檸檬黃	大黃魚、小黃魚	染色	GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定	流通
3	焦亞硫酸鈉	陳糧、米粉等	漂白、防腐、保鮮	GB/T 5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定	流通、餐飲
4	亞硫酸鈉	烤魚片、冷凍蝦、烤蝦、魚干、魷魚絲、蟹肉、魚糜等	防腐、漂白	GB/T 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測定	流通、餐飲

　　附件3對前四批名單的補充和修改內容

序號	名稱	主要成分	對主要產(chǎn)品類別等的修改內容	備注
1	皮革水解物	皮革水解蛋白	將“皮革水解物”修改為“革皮水解物”；將“檢測方法 ”適應范圍限定為“僅適應于生鮮乳、純牛奶、奶粉”	“食品中可能違法添加的非食用物質名單（第二批）”第1條
2	甲醛	甲醛	“產(chǎn)品類別”中增加“血豆腐”	“食品中可能違法添加的非食用物質名單（第一批）”第11條
3	蘇丹紅	蘇丹紅	“產(chǎn)品類別”中增加“含辣椒類的食品（辣椒醬、辣味調味品）”	“食品中可能違法添加的非食用物質名單（第一批）”第2條
4	罌粟殼	嗎啡、那可丁、可待因、罌粟堿	“產(chǎn)品類別”中增加“火鍋底料及小吃類”	“食品中可能違法添加的非食用物質名單（第一批）”第17條
5	氯霉素	氯霉素	“產(chǎn)品類別”中增加“肉制品、豬腸衣、蜂蜜”	“食品中可能違法添加的非食用物質名單（第四批）”第11條
6	酸性橙II		“產(chǎn)品類別”中增加“鮑汁、腌鹵肉制品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬”	“食品中可能違法添加的非食用物質名單（第四批）”第10條

• 食品中可能添加的非食用物質名錄和食品中可能非	• 匯總丨調制乳、運動營養(yǎng)食品、老年營養(yǎng)補充食品
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